| Sigle | |||
|---|---|---|---|
| U15 | etwas Salz und Pfeffer kommt dran. Muskatblüte, Majoran oder | nach Belieben | gemörserter Fenchel. Ein Schuss Milch, und dann wird fünf |
| E12 | Rinde, in Stücke zerteilt, 4 TL Maisstärke, 1 Gläschen Kirsch, | nach Belieben, | 1 EL Majoran, gehackt, Pfeffer aus der Mühle, Muskatnuss, |
| LTB15 | 200 ml Olivenöl, 70 ml Fischfond, einige Zweige Majoran und | nach Belieben | Thymian, 1 Msp Honig, 1 TL Dijonsenf, 6 EL Oliven, 2 bis 3 |