| BRZ08 |
20 g frischer Ingwer, 100 ml Gemüsebrühe, 50 ml Sahne, Salat |
nach Belieben. |
Für die Pesto: Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Öl bei |
| SOL14 |
und in feinen Würfelchen 300 ml Gemüsebrühe (wenig gesalzen) |
nach Belieben |
Chiliringe und frisch gehackte Kräuter (Rosmarin, Oregano, |
| SOL14 |
lassen. Ingwer, Sellerie, Fenchel und Gemüsebrühe einrühren und |
nach Belieben |
mit Chiliringen schärfen oder frisch gehackte Kräuter |
| M12 |
mit. Das Ganze wird mit Gemüsebrühe abgelöscht, weich gegart und |
nach Belieben |
mit Salz, Ingwer, Sahne und Orangensaft verfeinert. Etwas |